Food machines

チョコ停の根本的な対策

生産現場では加工機にエラーが発生した際に現場のオペレータが応急処置を行うケースがあります。

例えば、ある食品加工の工場では“チョコ停”の発生時に保守担当者ではなく、現場のオペレータが対応することがよくありました。しかし、根本的な対策を行っていないため、結果としてチョコ停を何度も発生させてしまい、トータルで見るとダウンタイムを長引かせていました。

つねに保守担当者が現場近くにいれば、オペレータが呼びに行き、保守担当者がチョコ停の原因を調べ、確実に復旧させることができますが、いつもその様にはいきません。結果として、オペレータによるその場しのぎの対応が繰り返されている状況でした。